Gâteaux au graines de sésames. ......ghribia au graines de sésames. ......غريبية بالجلجلان

Publié le par Karinour

Ghribia au graines de sésames. .....غريبية بالجلجلان

Ghribia au graines de sésames. .....غريبية بالجلجلان

ingrédients :

- 70 g de smen 

- 140 g de farine

- 35 g de sucre glace 

-25 g de graines de sésames grillées et moulues 

-40 g de graines de sésames grillées entières 

- 1/2 càc de levure chimique 

- 2 càs  d'huile

Utiliser un moule pour avoir la forme désirée

Utiliser un moule pour avoir la forme désirée

La préparation :

commencer par mélanger le beurre clarifié "smen" et le sucre glace jusqu'à obtention d'un mélange crémeux 

- ajouter ensuite l'huil ,les graines de sésames grillées entières et moulues. ....la levure et la farine .....

- vous allez obtenir un mélange sablé ......avec vos mains prenez une petite quantité et mettez la dans un moule de votre choix et pressez bien démouler sur une plaque allant au four préchauffé. ....

- surveiller la cuisson 

 servir dans des caissettes 

Bonne réalisation 

Le goût de graines de sésames grillées entières. ...croustillantes. ...yam

Le goût de graines de sésames grillées entières. ...croustillantes. ...yam

Vous pouvez utiliser les graines de sésames toutes moulues

Vous pouvez utiliser les graines de sésames toutes moulues

Gâteaux au graines de sésames. ......ghribia au graines de sésames. ......غريبية بالجلجلان

الطريقة

اخلطي السمن و السكر جيدا حتى تتحصلي  على كريمة.......ثم أضيفي الزيت ، الفرينة ، الخميرة ......ستتحصلين على خليط مرمل. .....مفتت. .....ليست عجينة متماسكة........

خذي كمية من الخليط حسب المول المستعمل (الطابع 

اضغطي جيدا داخل المول حتى يأخذ شكله......انزعيه و ضعيه في صينية 

يطهى في فرن مسخن سابقا......راقبي الطهي عن قرب.....لن يأخذ وقتا طويلا....

.......قدميه مع قهوة أو شاي ساخن.....إنه رائع. ....هههاا

 

   

Publié dans Gâteaux Algériens

Commenter cet article