Carrés à la confiture......gâteau à la confiture . .......حلوى بالمربى
Carrés à la confiture. ......
salam habibatis......voici une très ancienne recette que ma mère a habitué de la faire. .....je sais que toutes les mères algériennes la connaissent très bien.....allez..... à la cuisine. ...parce qu' elle ne demande pas beaucoup d'ingrédients. ..
Les ingrédients :
- 4 oeufs
- un verre de sucre cristallisé
- 1/2 verre d'huile
- 125 g de beurre
- 2 levures chimiques
- 1 càs de zeste de citron
- farine
Décor :
confiture d'abricot
chaplure de la pâte (pâte râpée )
La préparation :
- mélanger tout les ingrédients pour obtenir une pâte molle ( un peu collante )....réserver un peu de pâte en l'ajoutant la farine pour qu' elle soit un peu dure
- étaler la pâte un peu épaisse. ..... ( 1 cm)
- étaler la confiture sur la pâte non cuite.......puis râper la pâte réservée avec une rapeuse sur toute la surface
- enfourner dans un four moyen
après cuisson. ....laisser refroidir.....puis couper des carrés
bonne réalisation
Très facile à réaliser