Les crêpes

Salam mes belles. . . . .qui n'aime pas les crêpes. . . . léger et rapide à faire , vous pouvez les servir avec du chocolat ou miel . . . ou simplement avec du sucre. . . .

Les crêpes

Les ingrédients :

- 250 g de farine

- 4 œufs

- 3 càs d'huile

- 1/2 litre de lait

- 2 càs de sucre

- une pincée de sel

Elles sont fines et légères

La préparation :

mélanger le sucre , les œufs, le sel , l'huile. . . aprés rajouter le lait. . . . poser une quantité de ce mélange en utilisant une petite louche sur une poêle légèrement huilée (avec un pinceau). . . répartir en tournant la poêle pour obtenir une belle rondelle. . . .

laisser cuire puis retourner avec une spatule ou en la jetant dans l'air......

servir chaud avec de la confiture ou du chocolat.....ou du miel

bonne réalisation

Avec du chocolat ou confiture... ou juste un peu de sucre.... toujours bonne